Forret buffet
- Sesamgrillet laks med syltede, marinerede, og bagte tomater hertil chilitomatiseret chutney
- Rejer i variation: Skaldyrsalat med kørvel og citron, samt hvidløgs/persillestegte kæmperejer vendt i forårsløg
- Kylling i cæsar a la vinaigrette med asparges og brødcroutons
- Hjemmebagte baguettes
Tilkøb forret:
- Bagerens tarteletter med høns i asparges + kr. 20,-
- Rosastegt kalveculotte, hertil kalvesky tilsmagt med ribs gastrik
- Glaseret, sprængt svinemørbrad hertil krydderbaseret bearnaisecreme
- Letristede kartofler vendt i sauce verte
- Pasta carbonara med baconstøv og pankorasp
- Spidskålstzatziki toppet med mandler og havregranola
- Melonsalat med syltede rødløg, cremet fetaost og Nicoise oliven
- Hjertesalat med sukkerærter og syrlig mormordressing
Tilkøb hovedret:
- Oksemørbrad i stedet for
kalveculotte + kr. 30,-
Dessert
- Jordbærtærte med marcipan, konditorcreme og gelé
- Luftig chokolademousse herpå Maltesers, kandiserede hvid chokolade og brændte nødder
- Grande cookiekage med vaniljeis heri saltet karamel og hindbærcoulis
Tilkøb dessert:
- Frisk skåret frugt kr.15,-
Generelt info om denne buffet:
Priseru/h
Hele buffeten 325,-
Forret / Hovedret 285,-
Hovedret / Dessert 285,-
Hovedret 245,-
Overstående priser er pr. couvert.
Børn under 12 reduceret pris.
u/h = ud af huset
Levering: Levering minimum 10 voksne couverter. Afhentning minimum 10 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger.
Betaling: Faktura medfølger maden. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen
Vigtig info: Ovn og kogeplade er nødvendigt til denne buffet. På varme dage anbefales køleskab til salat/dessert.
Husk: Skærebræt og skarp kniv - gryde - saucekander - brødkurve - ta' bestik
Tilkøb til børn
- Tartelet med høns i asparges, pr. stk. kr. 18,-
- Pølsehorn, pr. stk. kr. 16,-
- Pizzasnegle, pr. stk. kr. 16,-
- Frikadeller, pr. stk. kr. 9,-
- Ekstra dessertbuffet til barn kr. 68,-
Se andre gode tilbud:
