se også vores Sensommer- & konfirmationsbuffet 13/8 til 7/10
Forret buffet
- Urtebaseret helsidet bagt laks med sauce a la ravigotte
- Hvidløgsstegte kæmperejer og grønlandske rejer, sprød brødcroutons og quinoa hertil ananas i chilisalsa
- Svinemørbrad garneret med koreansk barbecue, ristet sesamolie og lime anrettes med lynstegt forårsgrønt
- Hjemmebagte baguettes med rug og ristet havre
Tilkøb forret:
- Bagerens luksus tarteletter med høns i asparges (1,5 pr pers.) + kr.24,
Hovedret buffet
- Oksemørbrad hertil okseskysauce med rosmarin
- Unghanebryst i krydret rub
- Små ristede kartofler med forårsløg, flagesalt, muskat og sort peber
- Pasta carbonara gratineret med parmesan, stegte gulerødder og panchetta
- Hjertesalat med ristede mandler, asparges, sukkerærter og urtevinaigrette
- Sprød blomkålssalat i mormordressing, blåbær, boghvedekerner og tørrede tranebær
Tilkøb hovedret:
- Glaseret kalvespidsbryst + kr.22,-
- Variation af tomater med balsamico og bøffelmozzarella + kr.14,-
Dessert
Mazarinkage, nougatpraline, jordbærkompot samt rabarbermousse tilsmagt med hyldeblomst, herpå puffet sukker
Islagkage med chokolade, karamelsauce og Snickers pyntet med karamelliseret marshmallow
Syrlig melon med råmarinerede rabarber
Generelt info om denne buffet:
Priseru/h
Hele buffeten 325,-
Forret og hovedret 280,-
Hovedret og dessert 275,-
Hovedret 235,-
Overstående priser er pr. couvert.
Børn under 12 reduceret pris.
u/h = ud af huset
TILBUD Natmad:
Frikadeller med kold kartoffelsalat, rødbeder og surt + kr.42,- (vi har mange andre muligheder for natmad (klik her)
Levering:
Levering minimum 15 voksne couverter. Afhentning minimum 10 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger. Betaling:
Faktura medfølger maden. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen
Tilkøb til børn
- Tartelet med høns i asparges, pr. stk. kr. 18,-
- Pølsehorn, pr. stk. kr. 16,-
- Pizzasnegle, pr. stk. kr. 16,-
- Frikadeller, pr. stk. kr. 9,-
- Ekstra dessertbuffet til barn kr. 68,-
Se andre gode tilbud:
- Sensommer- & konfirmationsbuffet 13/8 til 7/10
- Buffet kreativ 9/4 - 19/12 (min. 8 couverter)
- Syrenbuffet 21/5 - 11/7 (min. 8 couverter)
- Brunch 9/4 - 19/12 (min. 8 couverter)
- 3 retters menu 9/4 - 19/12 (min. 6 couverter)
- Tilbehør og kød til grill 21/5 - 23/9 (min. 8 couverter)
- Gode vine
