3 retters menu
Forret 2: Grillet laks, cæsar salat med variation af rejer, parmesan og croutons, samt hjemmebagt baguette + kr. 8,-
Forret 3: Torsk i sauce mousseline med grovkornet sennep, smørsauterede porrer samt hjemmebagt baguette + kr. 15,-
Hovedret 2: Rosastegt kalveculotte, confiterede kartofler stegt med hvidløg og timian, akaciegrillet kål, savoy, pak choi, friske urter, Gammel Knas og pinjekerner samt jordskokke/svampe timbale, hertil Møllekroens whiskeysauce + kr. 10,-
Hovedret 3: Rosastegt oksemørbrad, confiterede kartofler stegt med hvidløg og timian, akaciegrillet kål, savoy, pak choi, friske urter, Gammel Knas og pinjekerner samt jordskokke/svampe timbale, hertil Møllekroens whiskeysauce + kr. 50,-
Dessert 2: Mango- & ingefærparfait med bærcoulis på kokos/chokoladebund, hertil sæsonens frugt
Dessert 3: Mandelmarengs med passionscurd, florlet flødechokolademousse og spejl af passionsglace + kr. 8,-
Der tilbydes ikke 3 retters menu fra den 22/11 til 19/12 - 2021
Forretter:
Forret 1: Bagerens hjemmebagte tarteletter med høns i aspargesForret 2: Grillet laks, cæsar salat med variation af rejer, parmesan og croutons, samt hjemmebagt baguette + kr. 8,-
Forret 3: Torsk i sauce mousseline med grovkornet sennep, smørsauterede porrer samt hjemmebagt baguette + kr. 15,-
Hovedretter
Hovedret 1: Kalvesteg stegt som vildt hertil surt, sødt, waldorfsalat, brunede/hvide kartofler, 1/2 æble med gelé, råsyltede bær og vildtflødesauceHovedret 2: Rosastegt kalveculotte, confiterede kartofler stegt med hvidløg og timian, akaciegrillet kål, savoy, pak choi, friske urter, Gammel Knas og pinjekerner samt jordskokke/svampe timbale, hertil Møllekroens whiskeysauce + kr. 10,-
Hovedret 3: Rosastegt oksemørbrad, confiterede kartofler stegt med hvidløg og timian, akaciegrillet kål, savoy, pak choi, friske urter, Gammel Knas og pinjekerner samt jordskokke/svampe timbale, hertil Møllekroens whiskeysauce + kr. 50,-
Desserter
Dessert 1: Møllekroens islagkage i kombination af 3 gode lag lagt på bagt mandelbund, hertil sæsonens frugtDessert 2: Mango- & ingefærparfait med bærcoulis på kokos/chokoladebund, hertil sæsonens frugt
Dessert 3: Mandelmarengs med passionscurd, florlet flødechokolademousse og spejl af passionsglace + kr. 8,-
Tilkøb:
- Oste med diverse tilbehør og hjemmebagte knækbrød kr. 58,-
Priser u/h
3 retter 260,-
2 retter 225,-
Hovedret190,-
Læs mere om:
- Tilkøb Special kost
- Buffeter
- Buffet kreativ (min. 10 couverter)
- Gode vine
Levering:
Levering minimum 6 voksne couverter. Afhentning minimum 6 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger.
Betaling:
Faktura medfølger maden. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen.
Vi anbefaler max. 20-25 couverter til menu ved ud af huset. Er I flere og ønsker den, anbefaler vi at der er professionelt personale i køkkenet. Vi anbefaler buffet ved større selskaber.