3 retters menu

Pga. nye Covid19 restriktioner er Møllekroen midlertidigt lukket. Vi åbner igen når forsamlingsforbuddet bliver hævet til minimum 10 personer

Kontakt opnås bedst pr. e-mail, som vi vil bestræbe os på at besvare dagligt

 

 

3 retters menu

Gældende fra den 5. januar - 8. april 2021

 

Forret 1:
  • Ovnbagt laks med grønlandske rejer og porrevinaigrette, hertil hjemmebagt brød
eller
Forret 2:
  • Tarteletter med høns i asparges
eller
Forret 3:
  • Gourmetskinke med rodfrugtsalsa, røget okseinderlår med rucola og urtebaseret fetacreme, hertil hjemmebagt brød
eller
Forret 4:
  • Torsk i sauce mousseline med sennep, smørsauteret spidskål og porrer, hertil hjemmebagt brød (+kr.15)

Hovedret 1:
  • Kalvesteg stegt som vildt hertil surt, sødt, waldorfsalat, brunede/hvide kartofler, 1/2 æble med gelé, råsyltede bær og vildtflødesauce
eller
Hovedret 2:
  • Rosastegt kalveculotte, hertil kartoffelpie med svampe og jordskokker, vintersaute, salat med pekannødder og blåbær, samt møllekroens whiskeysauce tilsmagt med rosmarin
eller
Hovedret 3:
  • Braiseret Amerikansk oksespidsbryst, hertil glaserede perleløg, saute med bønner, gule faste kartofler fra lokal avler, hjemmesyltede asier, tyttebær og kraftigt oksestegsauce (+kr.15)
eller
Hovedret 4:
  • Oksemørbrad hertil kartoffelpie med svampe og jordskokker, vintersaute, salat med pekannødder og blåbær, samt møllekroens whiskeysauce tilsmagt med rosmarin. (+kr.40)

Dessert 1:
  • Møllekroens islagkage i kombination af 3 gode lag lagt på bagt mandelbund, hertil sæsonens frugt
eller
Dessert 2:
  • Hvid chokoladeis med fransk nougat, vanilje og brombærsirup, hertil sæsonens frugt
eller
Dessert 3:
  • Bagt æbletærte med karamel og nøddepraline, hertil creme fraiche med bourbonvanilje
eller
Dessert 4:
Mandelmarengs med passionscurd, florlet flødechokolademousse og spejl af passionsglace

 

Pris pr. couvert ud af huset kr. 250,-

Børn under 12år reduceret pris.

 

Læs mere om:

 

Levering:
Levering minimum 6 voksne couverter. Afhentning minimum 6 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger.  
Betaling:
Faktura medfølger maden. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen.

  

Vi anbefaler max. 20-25 couverter til menu ved ud af huset. Er I flere og ønsker den, anbefaler vi at der er professionelt personale i køkkenet. Vi anbefaler buffet ved større selskaber.