Brunch på Møllekroen

Brunch ud af huset ..klik her

 

Brunch Arrangement på MøllekroenFriske råvarer, duftende og lunt nybagt brød, pølse og æg, er bare nogle af de lækre dele der udgør en Møllekroens brunch. Høj kvalitet og fokus på gode råvarer og en afstemt smagsoplevelse er grundstenene i vores brunch.

 

Møllekroens Brunch

(Møllekroen Brunch sælges kun hvis der skal spises senest kl 11:00, ønskes start senere end kl 11:00, henvises til vores fest til fast pris – let frokost, eller vores fest til fast pris med eller uden natmad)

 

  • Røræg af lokale økologiske æg med karse og purløg
  • Sprødstegt bacon
  • Slagterens gourmetpølser med krydderketchup
  • Laks røget på bøgeflis, hertil hjemmerørt pikantflødeost og sprød agurk
  • Skaldyrssalat med dild og kørvel
  • Træbræt med slagterens ølpølser samt letrøget rullepølse, portvinssky og løgringe
  • Hjemmebagt leverpostej med ristede svampe
  • Ind- og udenlandske oste, hertil sæsonens frugt og chutney
  • Scones med hvid chokolade hertil lemoncurd
Diverse friskbagte boller, rugbrød, knækbrød samt smør 

..Inkl. 2 valgfri tilvalg (ønskes mere end 2 tilvalg, kan det tilkøbes til kr.18,- pr. del.)

 

Brunch på Møllekroen er gældende i 3 timer og er incl. fri kaffe, te, juice, most, øl og sodavand. 
Der vil være mulighed for at forlænge med ekstra tid, tillæg pr. ½ time + kr. 20,- pr. couvert, som også er incl. drikkevarer. 
Arrangementet skal dog slutte senest kl.16:00 

 

Tilvalg

  • Energishots af sæsonens frugt og grønt tilsmagt med ingefær og gurkemeje
  • Yoghurt rørt med akacie og bourbonvanilje i lag med sæsonens sirup herpå hjemmelavet granola
  • Chiagrød med mandelmælk, frugtkompot, bær og ristet mandler med kokos og chokolade
  • Minitærte med skalotteløg, squash og høost
  • Helstegt kylling, plukket og vendt med æble, karry- estragon mayo og ristet bacon
  • Rørt tatar med brøndkarse mayo, frisee og ristet løg (+ kr.12)
  • Pie med krydret okseragout hertil marokkansk dressing
  • Bøftomater med rødløg, balsamico og mozzarella
  • Sæsonens frugt med 70 % callebaut, karamelcrokant og syrlig creme
  • Pandekager med ristede hasselnøddeflager og karamelsauce tilsmagt med Grand Marnier
  • Møllekroens hjemmebagte brunsviger
  •  Ændringer:

    • Andelevermousse med sherry, hertil smør ristet rugbrød i stedet for leverpostej + kr.10,-

     

    Ekstra

    • Et glas Moscato eller alkoholfri bobler som velkomst + kr. 38,- pr. couvert (incl. en ekstra ½ time)
    • Håndskænket bitter. Bydes 1 gang + kr. 28,-  bydes 2 gange  + kr. 40,- pr.couvert Kan også afregnes pr. opskænkning + kr. 35,- pr. glas 
    • Ønskes også hvid- og rødvin med i arrangementet + kr. 18,-

     

     

    Priseri/h  Pris for arrangementet, mandag-fredag Incl. 2 valgfri tilvalg 298,-
    Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før 

    Minimum betaling for 15 voksne couverter.

     

    Pris for arrangementet, lørdag og søndag Incl. 2 valgfri tilvalg 348,-

    Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før 

    Minimum betaling for 20 voksne couverter.

     

    Børn under 12 år 208,-

     

    Alle priser er pr. couvert og indeholder 25% moms. 
    Alle priser er gældende i 2021.
    Ret til prisændringer forbeholdes. 

     

     

    Læs mere om: