Fest til fast pris - Let Frokost 2019

Fest til fast pris - Let frokost

God til barnedåb, damefrokost og lignende arrangementer

Velkomstglas

  • Møllerens velkomstglas
 
Menu
  • Buffet kreativ, vælg selv 8 retter (vælg imellem ret 1-16 og 20-22)
..Ved denne buffet kommer alle 8 retter ind på en gang
 
Drikkevarer
  • Husets hvid – og rødvin, øl og sodavand ad libitum under hele arrangementet, 

 

Pris pr. couvert - mandag til fredag kr. 415,- For 4  timer, incl. blomster - Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer
(Tilbuddet gælder dog ikke følgende datoer 17/5, 30/5, 22/11, 29/11, 6/12 og 13/12) 


Børn fra 6-11 år kr. 250,-
Børn under 6 år kr. 150,-

 

Minimum betaling for 15 voksne couverter - mandag til fredag

 

Pris pr. couvert - lørdag og søndag kr. 465,-For 4  timer, incl. blomster - Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer
(Tilbuddet gælder dog ikke følgende datoer 27/4, 28/4, 4/5, 5/5, 11/5, 12/5, 18/5 og 19/5)
Specielle betingelser om lørdagen: Fest til fast pris – let frokost, kan bruges lørdag, hvis arrangementet slutter senest kl.16.00
 
Børn fra 6-11 år kr. 250,-
Børn under 6 år kr. 150,-

 

Minimum betaling for 20 voksne couverter - lørdag og søndag(Er man mindre end 20 couverter og ønsker lokale –så ring 1-4 uger før og forhør) 
Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før Alle priser er pr. couvert og indeholder 25% moms. 
Priser er gældende i 2019.
Ret til prisændringer forbeholdes.

 

Læs mere om:




Vælg mellem følgende retter:

1. Kæmperejer i kraftig tomatiseret XO sauce samt syltede tomater
2. Skaldyrssalat i cremet mayo hertil kartofler i dildvinaigrette
3. Ovnbagt laks med sprøde julienne urter, syltet skalotteløg og hjemmerørt hollandaise mayo 
4. Pocheret torsk i lerfad med grov brunoise og gratineret hvidvins beurre blanc (varm)
5. Vertikal laks røget på bøgeflis med glaskål, jomfru i det grønne og lind rygeost creme
6. Smørpocheret rødspætte med friseésalat i citronolie og salturt, hertil havtorn i sirup
7. Teriyakiglaseret svinemørbrad med variation af syltede og bagte løg
8. Rosmarinskinke med mozzarella, grillede artiskokker, tomatrelish og hummus af butterbeans
9. Confiteret kylling med det grønne brunoise, saltet sprødt skind og æble-/estragonsirup
10. Rosastegt kalv og  grønne tomater, herpå chiadressing med olivenolie
11. Røget okseinderlår, herpå puylinser vendt i citron, soya og kværnet peber
12. Oksemørbrad i reduceret bourgogne med gulerødder og skalotteløg (varm +kr.22,-)
13. Braiseret kalvespidsbryst med sæsonens kål og råsyltede bær (varm)
14. Salat af stegte vilde ris, springløg, citrongræs, ingefær og glaserede chips med chili
15. Grillede timianstegte sæsongrøntsager vendt i persilleolie, fetaost og pinjekerner
16. 2 x oste hertil kompot, oliven og hjemmebagt knækbrød (+kr.10,-)
17. Konfektkage med marcipan og hvid chokolade, herpå saltet karamel
18. Fragilitéroulade med kahluacreme, moccabønner og soltørrede blåbær
19. Cheesecake i små glas med syrlighed og sødme efter vejrguderne

18. Fragilitéroulade med kahluacreme, moccabønner og soltørrede blåbær
19. Cheesecake i små glas med syrlighed og sødme efter vejrguderne
20. sæson ret 1
21. sæson ret 2
22. sæson ret 3
23. sæson ret 4
...Incl variation af baguettes

 

Sæsonretterne nummer 20-23 tilbydes kun til bestemte årstider se herunder:

 

  • 17/4-22/4 Påskeinspireret

 

  • 31/5-7/7 Sommerinspireret

  • 29/7-19/9 Sensommerinspireret

 

  • 20/9-16/1 Efterårsinspireret
20. Variation af rejer, store og små i grov brunoise af grønt, serveres med hjemmerørt estragon/dildmayo
21. Fennikelgravad okseinderlår med petit langtidsbagte piments vendt med råsyltede tomater(+kr.10,-)    
22. Grillede gulerødder med panchetta i sesamdressing samt red bull og bionda salat
23. Æblemousse på mazarinkage med karamelliserede mandler, herpå et spejl af glace 

 

  • 15/11-19/12 Juleinspireret (udkommer 1/9)

 

Tilkøb

  • Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer
  • Ønskes flere end 8 retter kan det tilkøbes til kr.25,- pr. ret
  • Kaffe/te + kr. 25,-
  • Dessertkage fra buffet kreativ vælg imellem ret 17-19 og 23 + kr. 25,- 
  • Småkager + kr. 18,-, kransekagekonfekt + kr. 24,-
  • (hjemmebagte småkager og kransekage må gerne medbringes, mod et tillæg på kr. 8,- i serverings gebyr)
  • Ikke gebyr på medbragt chokolade
  • Håndskænket cognac/likør. Bydes 1 gang + kr. 32,- , bydes 2 gange + kr. 42,- Kan også afregnes efter forbrug + kr.  45,- 

Kontakt ang.
Selskabslokaler Kontakt ang.
Diner Transportable