Fest til fast pris - Let Frokost

 

Gældende fra den 9. april - 20. maj 2021
  • Urtebaseret helsidet laks med sauce a la ravigotte
  • Hvidløgsstegte kæmperejer og grønlandske rejer, sprød brødcroutons og quinoa hertil ananas i chili salsa
  • Unghanebryst marineret i ramsløg og timian anrettet med blomkålssalat i syrnet fløde med blåbær, boghvedekerner og tørrede tranebær
  • Sliced kalveculotte med grillet gulerødder vendt i salsa verde og kapers remoulade
  • Variation af tomater med balsamico, basilikum og mini mozzerella
  • Hjertesalat med ristede mandler, asparges, sukkerærter og citronkrydderolie
  • Mazarinkage, nougatpraline, jordbærkompot samt rabarbermousse tilsmagt med hyldeblomst, herpå puffet sukker
  • Diverse hjemmebagte brød
Incl. 2 valgfri tilvalg

 

Gældende fra den 21. maj -11. juli 2021

  • Krydder eksotisk bagt laks med pistacieknas hertil ananassalsa med chili
  • Grillet og dampet asparges med grønlandske rejer og kapers i vinaigrette
  • Ramsløgsstegt kalv hertil nordisk kartoffelsalat med ærter og rygeostcreme
  • Glaseret unghane af blomsterhonning med citrontimian, søde og syltede tomater og estragonmayo
  • Spinatsalat med råsyltet rabarber, ostecreme og saltet mandler
  • Petit blomkål vendt i salsa verde
  • Cheesecake på brownies med hvid chokolade, lime og jordbærkompot samt havens søde bær
  • Diverse hjemmebagte brød
Incl. 2 valgfri tilvalg

 

Gældende fra den 4. aug. til den 23. sept. 2021

  • Dild pocheret laks, hertil røget makrelbrandade
  • Ovnbagt multe, grøn mizuna, dryppet med brøndkarse olie, hertil mousselinecreme
  • Lynstegt oksecarpaccio med parmesan, hertil variation af søde tomater
  • Kylling supreme med gremolata, springløg og bacon anrettet med sensommerkartofler i salsa verde
  • Stegte haricots verts i sennepsvinaigrette, chili syltet rødløg og skovens bær
  • Hjertesalat og frillice med romanesco, blomkål og røget mormor dressing
  • Valnøddebund tilsmagt lakrids og hindbær herpå nougatmousse efterfulgt af havtornfromage
  • Diverse hjemmebagte brød
Incl. 2 valgfri tilvalg

 

Gældende fra den 24. sept. til 19. dec. 2021

  • Rødbede gravet torsk med kapersblomst og peberrodssalat
  • Bagt laks med nøddetosca, appelsin gremolata og sauce tatar
  • Sliced amerikansk okseculotte, syltet og honning glaseret gulerødder, hertil picklesremoulade
  • Confiteret and i rødkålssalat med tørret abrikoser og tranebær
  • Bagt græskar med grønkål, fetaost, brombær, æble og saltet hasselnødder
  • Små bladetsalat med citrusfrugter og granatæbler, syrnet fløde tilsmagt kardemomme
  • Amaretto kirsebærtærte med creme anglaise og brændt italiensk marengs
  • Diverse hjemmebagte brød
Incl. 2 valgfri tilvalg

Tilvalg

Vælg mellem følgende tilvalgsretter:

 

1. Panko paneret torsk (skal varmes) med grillet grønt og sauce tatar (+ kr.5,-)
2. Skaldyrssalat med dild og kørvel i cremet mayo med urtekrydret bruchetta
3. Laks røget på bøgeflis, hjemmerørt pikantflødeost og sprød agurk
4. Kæmpe rejer marineret i hvidløg vendt i soltørrede og syltet tomater hertil xo sauce
5. Andelevermousse med sherry, hertil smør ristet rugbrød
6. Svinemørbrad garneret med koreansk barbecue, ristet sesamolie og lime anrettes med lynstegt grønt
7. Rørt tatar med brøndkarse mayo, frisee og ristet løg (+ kr.12,-)
8. Helstegt kylling, plukket og vendt med æble, karry- estragon mayo og ristet bacon
9. Oksemørbrad i reduceret sauce bourgogne med karamelliseret løg og rodfrugt (skal varmes) (+ kr.8,-)
10. Pie med krydret okseragout hertil marokkansk dressing
11. Salat med perlebyg, fennikel, æble og grønt vendt i sennepsdressing med parmesan tilsmagt mynte og ristet sesam
12. 2 lækre oste hertil kompot, oliven og hjemmebagt knækbrød (+ kr.10,-)
13. Crunchet vandbakkelse fyldt med lækkerier af creme og kompot efter sæsonen


 

Fest til fast pris - Let frokost

God til barnedåb, damefrokost og lignende arrangementer på Møllekroen

Velkomstglas

  • Møllerens velkomstglas
 
Menu
  • Buffet kreativ, incl 2 valgfri tilvalg

Ved denne buffet kommer alle retter ind på en gang (dog undtaget af kagen)

 
Drikkevarer
  • Husets hvid – og rødvin, øl og sodavand ad libitum under hele arrangementet, 

 

Pris pr. couvert - mandag til fredag kr. 430,- For 4  timer, incl. blomster - Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer

Børn fra 6-11 år kr. 260,-
Børn under 6 år kr. 160,-

 

Minimum betaling for 15 voksne couverter - mandag til fredag

 

Pris pr. couvert - lørdag og søndag kr. 490,-For 4  timer, incl. blomster - Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer

Specielle betingelser om lørdagen: Fest til fast pris – let frokost, kan bruges lørdag, hvis arrangementet slutter senest kl.16.00
 
Børn fra 6-11 år kr. 260,-
Børn under 6 år kr. 160,-

 

Minimum betaling for 20 voksne couverter - lørdag og søndag(Er man mindre end 20 couverter og ønsker lokale –så ring 1-4 uger før og forhør) 
Bindende antal personer/bordplan senest 7 dage før Alle priser er pr. couvert og indeholder 25% moms. 
Priser er gældende i 2021.
Ret til prisændringer forbeholdes.

 

Læs mere om:

 

Tilkøb

  • Tillæg pr. ekstra ½ time + kr. 20,- pr. couvert incl. Drikkevarer
  • Ønskes flere end 8 retter kan det tilkøbes til kr. 25,- pr. ret
  • Kaffe/te + kr. 28,-
  • Småkager + kr. 19,-, kransekagekonfekt + kr. 25,-
  • Hjemmebagte småkager, kransekage og chokolade må gerne medbringes, mod et tillæg på kr. 8,- i serveringsgebyr.

  • Bryllupskage, dåbskage eller lign. + kr. 15,- i serveringsgebyr. 

  • Håndskænket cognac/likør. Bydes 1 gang + kr. 32,- , bydes 2 gange + kr. 42,- Kan også afregnes efter forbrug + kr.  45,-