Møllekroen er midlertidigt lukket (gælder både i huset og ud af huset). Vi åbner igen når forsamlingsforbuddet bliver hævet til minimum 10 personer, men du kan roligt bestille mad til jeres fest, da du kan annullere hele din bestilling op til 5 dage før uden det koster dig noget.
Møllekroens Brunch
Sælges ikke senere end kl 11:00
- Røræg af lokale økologiske æg med karse og purløg
- Sprødstegt bacon
- Slagterens gourmetpølser med krydderketchup
- Laks røget på bøgeflis, hertil hjemmerørt pikantflødeost og sprød agurk
- Skaldyrssalat med dild og kørvel
- Træbræt med slagterens ølpølser samt letrøget rullepølse, portvinssky og løgringe
- Hjemmebagt leverpostej med ristede svampe
- Ind- og udenlandske oste, hertil sæsonens frugt og chutney
- Scones med hvid chokolade hertil lemoncurd
- inkl. 2 tilvalg
Tilvalg
Inkl. 2 tilvalg (ønskes mere end 2 tilvalg, kan det tilkøbes til kr.18,- pr. del.)
1. Energishots af sæsonens frugt og grønt tilsmagt med ingefær og gurkemeje
2. Yoghurt rørt med akacie og bourbonvanilje i lag med sæsonens sirup herpå hjemmelavet granola3. Chiagrød med mandelmælk, frugtkompot, bær og ristet mandler med kokos og chokolade
4. Minitærte med skalotteløg, squash og høost
5. Helstegt kylling, plukket og vendt med æble, karry- estragon mayo og ristet bacon
6. Rørt tatar med brøndkarse mayo, frisee og ristet løg (+ kr.12)
7. Pie med krydret okseragout hertil marokkansk dressing
8. Bøftomater med rødløg, balsamico og mozzarella
9. Sæsonens frugt med 70 % callebaut, karamelcrokant og syrlig creme
10. Pandekager med ristede hasselnøddeflager og karamelsauce tilsmagt med Grand Marnier
11. Møllekroens hjemmebagte brunsviger
Ændringer:
- Andelevermousse med sherry, hertil smør ristet rugbrød i stedet for leverpostej + kr.10,-
Pris for hele buffeten, 208,-
Børn under 12 år 125,-
u/h = ud af huset
Sælges ikke senere end kl 11:00
Levering:
Levering minimum 8 voksne couverter. Afhentning minimum 8 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger.
Betaling:
Faktura medfølger leveringen. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen
Vejledning for Brunch ud af huset:
- Alle retter er fint pyntet på sølv og porcelæns service lige klar til servering.
- Røræg, Gourmetpølser, leverpostej leveres i en termokasse:
- Bacon, minitærter, pie og pandekager skal man selv lune i ovn, varmevejledning medfølger
Læs mere om:
- Allergener for denne buffet ...kommer senere
- Specialkost
- Den Kreative buffet (min. 8 couverter)
- Krokusbuffet (min. 8 couverter)
- 3 retters menu (min.6 couverter)