Total Julearrangement 7 timer

Gældende i perioden 19. november til 19. december 2021

Julebuffet:

  • Marineret sild med karrysalat
  • Rugpaneret stegte sild i tomatrelish
  • Grønlandske rejer med halve æg, mayo og rogn
  • Bagt laks med nøddetosca, appelsin gremolata og sauce tatar
  • Æbleflæsk med bacon fra frilandsgris, bagte og syltede Cox Orange
  • Confiteret and med svesker og hjemmelavet rødkål
  • Sherrybraiseret svinekæber i sauce med perleløg og rodfrugter
  • Småbladet salat med grønkål, citrusfrugter, solsikkekerner samt syrnet fløde tilsmagt kardemomme
  • Ris a la mande med kirsebærsauce
  • Inkl 4 valgfri tilvalg

 

Tilvalg:

(Vælg 4 tilvalg)

  • Pandestegt pankopaneret fiskefilet med grov pickles remoulade
  • Rødbedegravet torsk med kapersblomst og peberrodssalat
  • Fiskesymfoni røget laks, ørred og rejer hertil grønkålstimbale og mousseline creme +kr.10,-
  • Salat af kylling, creme fraiche, bladselleri, enebærgrillet knoldselleri og druer
  • Slagterens julemedister med grovkornet sennep
  • Bagerens tarteletter med høns i asparges
  • Møllekroens hjemmelavet leverpostej med bacon, champignons og rødbeder
  • Dijon glaseret kalvespidsbryst hertil grønlangkål, sukker brunede kartofler og sennep +kr.12,-
  • Langtidsstegt ribbensteg, hertil kokkens rødkål
  • Bagt græskar med grønkål, fetaost, brombær, æble og saltet hasselnødder
  • To lækre oste, hertil kompot, kalamata oliven og kiks + kr.10,-
  • Fire spændende danske oste, frugt, kumquat syltede nødder, chutney, kompot og kiks +kr.28,-
  • Kirsebærkage med marcipan, mandler, æbler og julemandens hvide skæg
  •  

     Læs mere om:

     

    Totalpakke på Møllekroen 7 timer:

    indeholdende:

    • Julebuffet
    • Kaffe/te
    • Fri øl, vand og vin under hele arrangementet.
    • I Møllekroens lokaler inkl. lokaleleje og betjening

     

    Pris pr. couvert kr. 750,-

    (tillæg pr ekstra ½ time kr.25,-)

    Minimum 30 couverter 

     

    Luksus pakke 1:

    Indeholdende:

    • Totalpakken
    • incl 1 x jule øl, 
    • ½ flaske snaps/shot pr 4 personer, 
    • 1 x cognac/baileys,
    • Fri spiritus efter middagen på ta selv bar med 3 forskellige slags spiritus (gin, vodka og rom), 

     

    Pris pr. couvert kr. 875,- 

    (tillæg pr ekstra ½ time kr.25,-)

     

    Luksus pakke 2:

    Indeholdende:

    • Totalpakken
    • incl 1 x jule øl, 
    • ½ flaske snaps/shot pr 4 personer, 
    • 1 x cognac/baileys,
    • Fri drinksbar efter middagen med 5 forskellige drinks, 

     

    Pris pr. couvert kr. 995,- 

    (tillæg pr ekstra ½ time kr. 30,-)

     

    Tilkøb:

    • 1x jule øl, ½flaske snaps/shot pr. 4 personer, 1 x cognac/Baileys + kr. 108,- 
    • Fri spiritus efter middagen på tá selv bar med 3 forskellige slags spiritus (gin, vodka og rom) + kr. 68,- 
    • Fri drinksbar efter middagen, med 5 forskellige drinks + kr. 188,- (tillæg pr. ekstra ½ time kr. 30,-) 
    • Ekstra ½ snaps/shot kr. 285,-
    • Natmad: Frikadeller med koldkartoffelsalat, rødbeder og surt + kr. 55,-
    • Natmad: Aspargessuppe + kr. 55,-

     

    Andre priser:

    (35cl) Brøndum kr. 285,-/fl.

    (70cl) Brøndum / Shots / alm. spiritus kr. 570,-/fl.

    (70cl) Linie Akvavit/ lux spiritus kr. 625,-/fl.