Brunch ud af huset

Sælges ikke lørdage ud af huset

Brunch på Møllekroen ..klik her

 

Brunch fra MøllekroenFriske råvarer, duftende og lunt nybagt brød, pølse og æg, er bare nogle af de lækre dele der udgør en Møllekroens brunch. Høj kvalitet og fokus på gode råvarer og en afstemt smagsoplevelse er grundstenene i vores brunch.


Møllekroens Brunch

Sælges ikke senere end kl 11:00 

 

  • Røræg af økologiske æg og sprødstegt bacon
  • Gourmetpølser med sød skarp sennep
  • Cremet rejesalat af grønlandske rejer tilsmagt med dild og citron
  • Vertikal laks røget på bøgeflis med glaskål, jomfru i det grønne og lind rygeost creme 
  • Det rustikke fad bestående af: Letrøget rullepølse og Milanopløse med tilbehør
  • Hjemmebagt lun leverpostej med champignons 
  • Ind- og udenlandske oste, samt Møllekroens hjemmerørt krydderost, hertil sæsonens frugt
  • Kanelroser med æbler, mandler og kardemomme
  • Møllekroens hjemmelavet marmelade efter sæson 
  • Diverse friskbagte boller, rugbrød, knækbrød samt smør
..Inkl. 2 valgfri tilvalg (ønskes mere end 2 tilvalg, kan det tilkøbes til kr.18,- pr. del.)      

 

Tilvalg

1. Yoghurt rørt med akacie og bourbonvanilje i lag med sæsonens sirup herpå hjemmelavet granola 

2. Meatpie med kartoffel og timian
3. Prosciutto Tirolese (norditaliensk skinke) med grillede artiskokker og hummus, serveres med små ristetede brød
4. Hønsesalat med sprød grønt og æble
5. Mini panini med rosmarin, skinke, mozzarella og pesto 
6. Krydret falafel af okse og knækkede havrekerner, hertil fyldig tomatrelish
7. Bruchetta med tomat, basillikum og parmesan
8. Grillede timianstegte sæsongrøntsager vendt i persilleolie, fetaost og pinjekerner
9. Pandekager pyntet med mandler og bær, hertil saltet karamel sirup 
10. Møllekroens hjemmebagte brunsviger
 
Ændringer: 
11. Kyllingesoufflé(æggeret)med skalotteløg og spinat, hertil sprødstegt bacon -  i stedet for Røræg af økologiske æg og sprødstegt bacon + kr. 8,-

Priseru/h 
Pris for hele buffeten,  188,-

 

Børn under 12 år 108,-

 

u/h = ud af huset

Sælges ikke senere end kl 11:00 - sælges ikke lørdage ud af huset

 

Alle priser er pr. couvert og indeholder 25% moms.
Priserne gælder i 2019.
Ret til prisændringer forbeholdes.

 

Levering minimum 15 voksne couverter. Afhentning minimum 10 voksne couverter. 
Prisen er ekskl. leveringsomkostninger.  

 

Vejledning for brunch ud af huset:

  • Alle retter er fint pyntet på sølv og porcelæns service lige klar til servering.
  • Røræg, Gourmetpølser, leverpostej leveres i en termokasse:
  • Bacon skal man selv lune i en ovn ca 3-5 minutter ved 175 grader
  • (hvis man har tilvalget meatpie, panini, falafel og pandekager skal man selv lune disse i ovn, varmevejledning medfølger)

 

 

Læs mere om: