Grill tilbehør

Grill tilbehør

• Folie pakke med små petitkartofler med smør, løvstikke og persille
• Kartofler svøbt i syltede og bagte løg, gourmetlinser, oliven og kidneybønner
• Bøftomat med basilikumpesto tilsmagt med rosmarin, Rosa Mundo gedeost og brødkrumme
• Grillet grønt i blomsterhonning, røde og hvide radiser, agurk, purløg og lind rygeost
• Hjertesalat med blomkålscrudité, edamamebønner, saltede majs, nektariner, græskar, pinjekerner og mojitosirup
• Foccaciabrød med forårsløg, oliven og havsalt

Tilkøb:

• Bearnaisecreme med persille og purløg + kr. 15,-

Kødpakker

• Slagterens grillpølse (1 stk./100 gr.) kr. 25,-
• Kalveculotte som steg (175 gr.) kr. 55,-
• Marieneret kyllingebryst (1 stk./150 gr.) kr. 22,-
• Marineret lammeculotte som steg (125 gr.) kr. 55,-
• Oksemørbrad som bøf (1 stk./125 gr.) kr. 110,-
• Oksemørbrad som steg (125 gr.) kr. 100,-
• Irsk herefordfilet som bøf til 2 personer (1 stk./300 gr.) kr. 180,-
• Irsk herefordfilet som steg (125 gr.) kr. 85,-
• Glaserede grillkøller med barbecue, paprika og moscovado sukker (200 gr.) kr. 40,-
• Grillet laks med citron, rørsukker og dild (125 gr.) kr. 70,-

Tilkøb af dessert

Flan (tærte) med bagt creme anglaise, kompot af ananas og passion, hvid ganache, quenelle og kornblomst

Hindbærkage med mandelbund, balsamico, mousse, glace og chokoladebånd

+ kr. 58,- for begge kager