Julearrangement 2018

TOTAL JULEARRANGEMENT 

på Møllekroen fra kl. 18.30-01.00

Incl. levende musik leveret af Morten Holmegaards duo
+ en lille pose støj (Kim Larsen kopi). 

 

Datoer i november: 16/11 - 17/11 - 23/11 - 24/11 og 30/11
Datoer i december 1/12 - 7/12 - 8/12

 

Luksus julebuffet - Natmad: suppe - 1 juleøl - 4 cl snaps eller gajol, 
Kaffe/te incl. 1 cognac eller baileys - Fri øl, vand og vin hele aftenen.


Pris for hele arrangementet pr. couvert kr. 725,-

Bindende antal senest 5 uger før.

 

Andre priser:

Blålys el. Rødhætte kr. 10,-/fl.

Smirnoff Ice, -sommersby, Mokai kr. 25,-/fl.

(35cl) Brøndum el. Rød Ålborg kr. 285,-/fl.

(70cl) Brøndum el. Rød Ålborg kr. 500,-/fl.

(70cl) Linie Akvavit kr. 575,-/fl.



Læs mere om:

Luksus Julebuffet 2018
  • Marinerede sild med karrysalat
  • Sild i citrongræs, ingefær og chili
  • Lune enebærstegte sild med æbler og bløde løg
  • Sennepsglaseret bagt laks med grønlandske rejer og hjemmerørt hollandaise mayo
  • Tomatiserede kæmperejer i XO sauce og syltede tomater
  • Pandestegt pankopaneret fiskefilet med picklesravigotte
  • Pocheret torsk i lerfad med grov brunoise og gratineret hvidvins beurre blanc
  • Stegt kylling med æbler, sprødstegt bacon og estragonsirup
  • Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær og rødkål
  • Gammeldags andesteg hertil kålsalat vendt i ribs vinaigrette
  • Sprængt svinemørbrad med urtehonning hertil grønlangkål og små sukkerbrunede kartofler
  • Gourmetpølser med grovkornet sennep
  • Æbleflæsk med flæsk fra frilandsgris med bagte og syltede cox orange
  • Lerpottebagt grønkålsgratin med hvedekerner, skalotteløg og nødder
  • Det bedste fra danske og udenlandske osterier med dejlige kompotter og syltet frugt
  • Ris a la mande med kirsebærsauce
  • Julens søde fristelser
  • Diverse hjemmebagte baguettes, rugbrød, kiks og smør