Brunch på Møllekroen

Brunch Arrangement på MøllekroenFriske råvarer, duftende og lunt nybagt brød, pølse og æg, er bare nogle af de lækre dele der udgør en Møllekroens brunch. Høj kvalitet og fokus på gode råvarer og en afstemt smagsoplevelse er grundstenene i vores brunch.

 

• Brunch sælges ikke i perioden 27/3 til 24/5 og 24/11 til 17/12
  
• Sælges kun hvis der skal spises senest kl 11:00, ønskes start senere end kl 11:00, henvises til vores fest til fast pris – lunch, eller vores fest til fast pris med eller uden natmad)

 

Møllekroens Brunch

• Røræg af lokale økologiske æg med tomat og purløg (kommer varmt)
• Gourmet brunchpølser (kommer varmt) og sprødstegt bacon samt krydderketchup
• Færøsk koldrøget laks, hertil creme med rysteribs og peberrod
• Skaldyrssalat med dild, kørvel og citron
• Charcuteribræt af slagterens specialiteter kombineret med ind- og udenlandske oste, hertil chutney, hjemmesylt og oliven
• Hjemmelavet leverpostej med champignons, hertil cornichoner og syltet løg (kommer varmt)
• Grapefileter med rørsukker og søde bær, hertil græsk yoghurt med mynte og akaciehonning
• Pandekager med karamelsauce og ristet nøddecrunch
• Friskbagte boller fra eget bageri bagt med surdej og kærlighed samt rugbrød, knækbrød og smør.
• Incl. 1 valgfri tilvalgsret (2 tilvalg + kr. 22,-, 3 tilvalg + kr. 40,-)

 

Brunch på Møllekroen er gældende i 3 timer og er incl. fri kaffe, te, juice, most, øl og sodavand. 
Der vil være mulighed for at forlænge med ekstra tid, tillæg pr. ½ time + kr. 25,- pr. couvert, som også er incl. drikkevarer. 
Arrangementet skal dog slutte senest kl.16:00 

Tilvalgsret, vælg 1 valgfri: 
1. Pinsastykke med hvidløgscreme, herpå tomatsalsa med basilikum og olivenolie (skal varmes)
2. Croissant heri hønsesalat med æble, friske urter og ristet panchetta
3. Galette med okseragout, timian og kartoffel (skal varmes)
4. Bagt brie med portvin, farin og mandler (skal lunes)
5. Skyr med ahornsirup, sæsonens kompot og granola
6. Møllekroens hjemmebagte brunsviger
7. Kringle med appelsin og marcipanremonce

 

Ekstra

• Et glas Moscato eller alkoholfri bobler som velkomst + kr. 45,- pr. couvert (incl. en ekstra ½ time)
  
• Håndskænket bitter. Bydes 1 gang + kr. 28,-  bydes 2 gange  + kr. 40,- pr.couvert. Kan også afregnes pr. opskænkning + kr. 35,- pr. glas 
  
• Ønskes også hvid- og rødvin med i arrangementet + kr. 25,-